Öğün arasında içilen protein tozunun kaliteli kas kütlesi yapımına yardımcı olduğu gibi yağ yakımına da yardımcı olduğu tespit edilmiştir. İngiltere’de yapılan araştırmalarda protein tozunun yağ kaybını sağlayan ve açlığı bastıran kolesistokinin ve glukagon benzeri peptid-1 hormonlarının seviyesini arttırdığı öğrenilmiştir.
ABD/Birmingam’da bulunan Alabama Üniversitesi’nin 2008 yılında yaptığı araştırmaya göre 3 aylık düzenli kullanım sonrası soya proteini (günlük 15- 20 gramı geçmemek kaydıyla) iştah azaltıp kalori alımını yavaşlattığı için ciddi anlamda abdominal yağ kaybı sağlamaktadır.