PANCAR TURŞUSU
Alyuvarların oluşmasında rol oynayan Kırmızı pancarın suyu en güçlü kan düzelticilerden biridir.Havuç suyuyla yarı yarıya karıştırılan kırmızı pancar suyu, günde 400 gr. içildiğinde alyuvarların sayısını kısa zamanda yükseltir.Damarlarda toplanan mineral kalsiyumu en iyi eritebilen de yine pancar suyudur.Zerdeçal, mürrisafi veya tarçınla pişirilmiş kırmızı pancar, karaciğer ve dalaktaki tıkanıkları açar.Böbrek ve safrakesesi temizler.Kırmızı pancar şişliklere sarılırsa, şişlikleri indirir.Kulak ağrısını keser.Kırmızı pancar suyu içmek, rahmin fibromlarını ve miyomları ile göz perdelerini eritir, yüksek kan şekerini ve tansiyonu indirir.Prostat, verem ve sinir hastalıklarında faydalıdır.