Bu sıcak yaz günlerinde serinleten haber de Londra Psikiyatri Araştırma Bölümünden geldi.Çok severek tüketilen yaz günlerinin vazgeçilmezi dondurmanın beyindeki mutluluk devrelerini harekete geçirdiği ile ilgili yapılan araştırma dondurma yemenin zevkini ikiye katladı.

Araştırmacılar bir gurup katılımcı ile yürüttükleri çalışmada , katılımcıların dondurma yerken beyin hareketleri   beyin hareketi kayıt yöntemi ile izlenmiştir.Gözlemler sonucu katılımcıların dondurmayı yer yemez beynin keyif alma bölgesinin aktif hale geldiğini görmüşlerdir.Yani severek tüketilen dondurma aynı zamanda mutlu ediyor.Yedikçe serinleten aynı zamanda mutlu eden dondurma bir çoğumuzun vazgeçilmezi dondurma aynı zamanda bir çok tatlıya göre daha düşük kalorili olma özelliğiyle diyet listelerin de yenilebilecek tatlıların başında geliyor.Hem tatlı olarak ikna edici olan, aynı zamanda düşük kalori ve yüksek besin değerleri ile tercihlerin başında yer alıyor. Bununla da bitmiyor içeriğindeki yoğun kalsiyum nedeniyle kan şekerini dengede tutarak , hızlı kan şekeri yükselmesini de engelleyerek ani acıkma hissini önleyecektir.

 Besin değeri yüksek kalorisi düşük yemesi serinletici ve rahatlatıcı beyinde yarattığı mutluluk da eklenince tatlı listelerinin başını çeken dondurma  vazgeçilmez olmaya devam edecek.