Zeytinin Dolaşım Sistemine Faydaları: Serbest radikaller kolesterol’ü olumsuz yönde etkilediklerinden dolayı, kan damarları zarar görür ve kalp krizine yol açan. Zeytin antioksidan içerir ve böylece kalp hastalığını önler. Bukonuyla alakalı yapılan son araştırmalar özellikle zeytin yağının kan basıncı üzerinde olumlu etkiler ortaya koyduğunu ıspatlamıştır. Bunun yanında kan hücrelerinins sağlığı içinde önemli rol oynar.