Uyku ve yemek ikisi de insanın yaşamı işçin gerekli   olan temel fonksiyonlardır. İkisi de birbirine derinden alakalı biyolojik süreçlerdendir.

Bilim  adamları uyku ve yemek yeme arasındaki bağlantıyı araştırmışlardır. İştah ve uykunun aynı zamanda yemek ve uykunun birbirine paralel olduğunu görmüşlerdir. Bilim adamları  uyku düzenleyen  bir molekülün iştah düzenlenmesi de önemli rolü olduğu görülmüştür. Brandies  Üniversitesi’ ndeki araştırmacılar beyindeki nöropeptid lerin beynin hücreleri arasın da  uyku aktivite düzeylerini etkilendiğini aynı zamanda Nöropeptilerin  beynin iştah kontrolü arasındaki iletişim sağlayan molekülleri düzenlenmesinde  de etkili olduğunu gözlemlemişlerdir. Bu keşif ile uyku ve yemek arasında nörolojik bir bağlantılı bir pencere olduğu bulunmuştur. Uyku ve yemenin arasındaki fizyolojik olarak tam bir açıklama olmasa da  yeme ve uykuyu düzenleyen bir ortak  sinyalin fonksiyonu ve    somut  nörolojik bağlantı kurdukları bilinmektedir. Diğer son araştırma da uyku ve yeme kilo kontrolü için olası etkileri üzerine beyin tabanlı  bağlantıları araştırılmaktadır.Bazı gıdaların  uykuya daha rahat uyumaya teşvik ettiği bilinmektedir. Potasyumdan zengin  meyve ve koyu yeşil yapraklar  sebzeler dahil uykuya yardımcı besinlerdir. Yüksek yağlı besinler ise uykuya müdahale ettiği  gözlemlenmiştir. Buna paralele olarak  çok az veya çok fazla uykunun da iştahı değiştirdiği, açlık ile ilgili bazı hormonlara da hasara yol açtığı görülmüştür. Yeterli uyku uyuyamadığımız zamanlarda daha yüksek kalorili gıdalara karşı isteğimiz artar. Gece geç saatlere kadar uykusuz kalmak kalorisi yüksek gıdalar tüketme eğilimi arttırdığı için kilo almaya    neden olabilinmektedir.

Kaliforniya Üniversitesi’ndeki araştırmacılar  gıda seçenekleri ile  uyku eksikliğinin beyin  fonksiyonları üzerindeki etkilerini araştırmışlardır. Sağlıklı uyku  ve uykusuz  iki gurup üzerinde  gıdaların bir dizi resimleri gösterilerek MRI taramaları kullanılarak nörolojik etenlikleri  tespit edildi. Taramalar beynin ödül merkezi iyi dinlenmiş  gurubun daha uykusuz  grup arasında yüksek kalorili gıdaların görüntülerine daha güçlü tepkiler verdiği ortaya koymuştur. MRI  taramaları uyku eksikliğinin  davranış kontrolünü düzenleyen beyin alanın da faaliyet azaldığını göstermiştir. Bu çalışma gösteriyor ki yetersiz uyku  kötü yemek yemeye meyilli  hale getiri ve sağlıksız yüksek kalorili yiyeceklere karşı dürtüler üzerindeki kontrolümüzü azaltır. Beş  gece en azla dört saat uyku uyuyan gurubun abur cubur resimlerine bakarken beynin ödül merkezinde büyük bir aktivite gözlemlenmiştir.  MRI taramaları  uykusuz gurubun sağlıklı gıdalara  gördüklerinde bu şekilde tepki vermedikleri izlemiştir. İyi dinlenmiş gurubun ise  abur cubur  görüntülerine ödül merkezi yanıt vermemiştir.

Uyku problemleri  ile  aşırı yemek yeme  ile ilişkili metabolik sorunlar oluşturur. Ve uzun vadeli sağlık sorunları ile ilgili riskleri yükseltmektedir, sağlıksız uyku düzeni sürekli hala geldiğinde ciddi hastalıkları riskini arttırır bunlardan bazıları kardiyovasküler hastalıklar,bazı tip kanserler, ve diyabetetkiler.